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정보자료실
| 제목 | 『중동 할랄식 병원식 개선개발 및 조리교육』레시피북 배포 | ||||
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| 구분 | 발간물 | 담당지역 | 등록일 | 2020-12-22 | |
| 첨부파일 | |||||
- 구분 발간물
- 담당지역 -
- 구분 2020-12-22
『중동 할랄식 병원식 개선개발 및 조리교육』레시피북 배포
O 외국인환자 유치 의료기관 조리사 및 영양사 대상 환자식 서비스 개선(1차, 2차)
- 중동 할랄식 조리 레시피 배포를 통한 병원식 메뉴 개선 및 환자의 만족도 제고
- 중동지역의 다양한 메뉴 제공을 통해 병원식 응용 가능 범위를 넓히며, 현지 요리사가 전수하는 메뉴 프로세스 이해를 통한 메뉴조리, 레시피, 맛의 개선점 강화
(자료관련문의)
한국보건산업진흥원 유치사업팀 043-713-8429